蔬菜栽培实用技术书籍（蔬菜种植技术书籍下载）
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1、绿叶菜类蔬菜栽培实用技术基本信息
绿叶菜类蔬菜栽培实用技术是一本由中国农业出版社出版的专业书籍，这是该出版社的第一版，发行日期为2004年8月1日。它被收录在；农民增收口袋书；丛书中，为农民朋友们提供了宝贵的种植知识。全书共266页，以简体中文作为主要语言，便于读者理解。该书采用64开本设计，既便于携带，又便于阅读。
简单的来说，水培蔬菜种植也叫“蔬菜水耕种植”、“蔬菜无土栽培种植”，就是利用特定的设备营造去特定的环境（保持水、肥、气、热等环境条件稳定），然后把蔬菜种植在空间相对封闭的水里（主要是把蔬菜的根系浸泡在水里让从水中吸收营养液正常生长），然后使用特定的营养液或液体肥料供给养分促进生长的一种无土种植模式。
本书专注于有机蔬菜无土栽培的实用技术，内容全面且具有针对性。以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种常见蔬菜的种植为例，详细阐述了有机生产中的无土栽培方法和高效生产技术，展示了近年来该领域的最新进展和成果。
青江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青、江门白菜等，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。青江菜，根据梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。 由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。
有奶白菜、小油菜、鸡毛菜、亮叶白等。小白菜类在南北方普遍种植，品种很多，选择适合当地栽培的就好。小白菜属于半耐寒蔬菜，适宜的生长温度为18-20℃，喜肥沃的土壤，湿润的环境，要想叶菜长得好，一定要小水勤浇。
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