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1. 高山蔬菜的技术

1、高山蔬菜的技术

提高质量打品牌。一要瞄准市场缺口，加快发展淡季蔬菜。利用大、中、小棚等设施，采用先进的标准化生产技术生产淡季蔬菜，提高淡季市场占有率，使蔬菜达到长期稳定供应。高山蔬菜产业发展过程，由于很多品种没有自己的生产标准很大程度限制了产品品质、产量、效益。二要培育环保型蔬菜，大力推广无公害防治技术。

大棚蔬菜：人为地创造适宜蔬菜生长的生态环境，包括：温度、湿度等需人为控制。高山蔬菜：高山立体气温差异明显，每升高海拔 100 米，山地垂直温度降低 0.5～0.6℃。在海拔 700～1000 米山区，7～8 月平均气温为 25～25℃；昼夜温差大；山区降雨量比平原增加 50%以上，是一个天然的生态环境。

湖北省宜昌、恩施等地高山蔬菜基地种植夏秋萝卜，一般667m2（亩）施农家肥（猪、羊、牛栏肥）3000kg，施氮、磷、钾复合肥100kg作基肥，效果很好。无公害化生产，应以施肥生物有机肥为主，可以改善土壤结构，提高。如湖北省宜昌“禾润”牌生物有机肥，每亩施基肥100kg，加北京“牧禾”牌生物肥 3kg，投资小，效益高。

施足基肥选用晚造水稻田或前作为瓜豆葱的菜田作萝卜地。土壤一定要翻晒，深耕35厘米，属沙壤土质，冬春期间能充分受阳光照射。土壤经一犁一耙后可以施基肥。

年，该县已建成标准化蔬菜基地25万亩，全县蔬菜种植面积30.9万亩，产量32万吨，实现产值5亿元。武隆高山供港蔬菜始终把优质、安全生产放在首位，供港蔬菜种植从基地选址、技术管理，到产品运输过程都按照高标准严格把关。

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