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1. 蔬菜栽培定义

1、蔬菜栽培定义

【答案】：蔬菜的栽培制度是指一定时期在一块土地上；蔬菜的轮换栽培及季节茬口与土地利用茬口的计划布局与安排；包括轮作、套作、复种及排开播种等。

蔬菜设施栽培是指在不适宜蔬菜作物生长发育的寒冷或炎 热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施、设备，人为地创造适宜蔬菜作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节的影响而进行的蔬菜作物生产，达到早熟、高产、优质、高效的集约化生产方式。

春提前。栽培的蔬菜以茄果类、瓜类和部分叶菜类蔬菜为主。茄果类蔬菜一般10月中下旬至11月上旬播种育苗，瓜类蔬菜12月中下旬至翌年1月上旬播种育苗，两类蔬菜都在2月中下旬定植，4月中下旬开始陆续收获。苋菜、茼蒿等叶菜1月上旬播种，2月上旬至3月上旬开始收获上市。夏季防雨遮阳。

蔬菜设施栽培是在不适宜蔬菜生长的寒冷或炎热季节，通过使用保温或降温设施以及相应的设备，人为地创造一个适合蔬菜生长的环境。这种方式可以使得蔬菜生产不受自然季节的限制，实现早熟、高产、优质和高效的目标。 设施栽培是一个综合农业生产方式，它结合了生物工程、农业工程、环境工程和信息技术。

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