大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜栽培学是研究的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜栽培学是研究的解答，让我们一起看看吧。

1. 这些关于蔬菜安全的有谁会吗 ?

1、这些关于蔬菜安全的有谁会吗 ?

无公害蔬菜（绿色蔬菜）：即安全、营养的食品。主要是针对工业、交通、农药、化肥等对土壤、大气、水资污染后影响农产品而提出的。5有机蔬菜：蔬菜植物栽培在无污染的环境中，且不施用化肥、化学农药和生长调节剂等栽培的蔬菜。

蔬菜水果可能存在的主要卫生问题 新鲜的蔬菜水果微生物和寄生虫卵污染 蔬菜水果易受肠道致病菌及酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等污染，引起新鲜果蔬变质的微生物一部分是其本身的病原微生物，还有一部分采收后运输储藏过程中侵入的腐生微生物。

很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。因而这些蔬菜存在农药残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药，自然就安全得多。

农作物：蔬菜水果类，农药残留危害健康。杂食：牛杂、串式熟食等，很多都添加了食品添加剂。添加后可以耐保存，外表很吸引。但吃多了食品添加剂会危害健康。很多食品反复油炸，反复利用的油会产生反式脂肪酸，不利于健康。诱发致癌的物质也不少。

到此，以上就是小编对于蔬菜栽培学是研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜栽培学是研究的1点解答对大家有用。