蔬菜栽培方式分为（蔬菜栽培形式）
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1、试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义
这是一种综合分类法，又叫做农业生物学分类法。将蔬菜分为以下13类。即根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类、食用菌类。
综上所述，目前蔬菜的分类，主要有植物学分类、按食用器官分类、农业生物学分类三种方法。 （一）植物学分类 蔬菜植物学分类主要根据其形态特征、系统发育中的亲缘关系进行分类（曹寿椿，《中国农业百科全书蔬菜卷》，1990）。
薯芋类。这是一类的宫殿，含淀粉的块茎和根茎类蔬菜，如土豆皮特，芋头，山药，生姜等。（9）水生蔬菜。这些蔬菜种植在池塘或湿地，莲藕，野生稻，慈姑，荸荠，菱角，芡实等。（10）多年生蔬菜。
蔬菜对温度要求的分类 根据各种蔬菜对温度条件的不同要求及能耐受的温度，可将蔬菜植物分为五类，这是安排蔬菜栽培季节的重要依据。 耐寒的多年生宿根蔬菜：包括韭菜、黄花菜、石刁柏等。
这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。（1）白菜类。这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝（团白菜）、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝和菜整等。
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