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种植蔬菜的技术和方法

1、播种方式：直播或育苗移栽。（1）直播：以条播为主，点播为辅。就是在整平的土壤上将种子均匀的撒在土壤上，然后覆层腐叶土，浇少量水即可。待3-4天即可出苗。

2、软化栽培即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。

3、芹菜的种植方法 芹菜种植季节：芹菜的种子在4℃时就可以发芽，发芽的最适宜温度为15—18℃，生长期间不耐高温，日平均温在21℃以上时芹菜的生长不良，而且容易发生病害，降低品质。

4、适时播种：一般情况都是在每年的3月份以及每年的8-9月份进行种植，这两个时间段种植的菜心属于正常的种植时间。播种方法：菜心最常用的种植方法有3种，分别是直播、条播和育苗移栽。

5、雾培，无土种植蔬菜，可以使用雾培的方法，这个方法又叫做气培或气雾培。

6、选择土块：选择土层深厚，灌溉条件好，土壤、水质和空气无污染的稻田和旱地。选用良种：充分利用本地青菜农家品种优势，选用当年无病、无虫、健壮青菜原种，进行提纯复壮，统一供种。

温室大棚蔬菜种植技术

1、棚架结构 在大棚蔬菜种植技术中，棚架结构有很多，目前广泛运用的是钢铁材质的棚架结构，和木竹材质的棚架结构，这两种材质都具有良好的抗震性，并且当大风吹来时，还能保护大棚中的蔬菜2栽培模式 在大棚中一般分为春天。

2、大棚西红柿种植技术温室番茄春提早无公害栽培技术温室春提早番茄的茬口安排主要是在冬季播种育苗，早春生产，技术难度及风险性小，产量和经济效益较高，是目前博州温室番茄生产的主要栽培形式之一。1品种选择该茬番茄生产适宜的品种较多。

3、暖房（温室）蔬菜栽培技术八要点配方平衡施肥温室蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量浓度为2000~3000毫克/公斤，超过6500毫克/公斤根系会出现反渗透而枯死，产量自然会下降。

4、浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，这段时间棚温较高，浇水后副作用最小。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。

5、在温度低，难以安全越冬的地区，需行大棚保暖栽培。一般采用宽6米、高5米、长30米的拱形大棚。

6、现如今种植的瓜类、茄果类种子质量都很不错，穴盘或营养钵育苗每个穴1粒种子即可，对于叶菜类蔬菜育苗需适当加大播种量，增强种子的顶土能力，保证出苗量，然后间苗、移栽即可。

蔬菜无土栽培

雾培，无土种植蔬菜，可以使用雾培的方法，这个方法又叫做气培或气雾培。

无土栽培有机蔬菜种植方法有选择合适的介质、提供适宜的营养液、控制灌溉和施肥、控制环境条件、病虫害等。

无土栽培可以种植蔬菜有：白菜、生菜、韭菜、芹菜、黄瓜、蒜苗、油菜、甜菜、油麦菜、西葫芦等。

无土栽培时，蔬菜种子必须在32摄氏度的温水中浸泡6小时，并把陶粒和珍珠岩用水浸泡待用，育苗时在塑料杯内装满浸泡好的基质，再用手指挖穴，每穴播两粒种子，最后用基质覆盖后轻压，盖上薄膜即可。

常见的无土栽培蔬菜有番茄、苦瓜、茄子、生姜、黄瓜等。番茄：番茄一年四季都可以进行无土栽培，一般采用日光温室番茄无土栽培。苦瓜：苦瓜葫芦科苦瓜属植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖渍，在南北方都有种植。

大棚蔬菜种植技术

土地平整与平衡施肥，温室蔬菜种植在土壤质量和肥料管理方面都有较高的要求，需要从科学的角度进行。选择种植蔬菜的土地要平整、精细无石块，平整过后在地面上进行种植整修、施肥、除草等。

收获时，要细心按照蔬菜品种、尺寸、颜色和外观等标准进行，防止蔬菜相互挤压和磨损。1 种植大棚蔬菜需要科学管理，并根据实际情况进行调整。1 选择合适的种植方法和配套技术是提高大棚蔬菜生产效益的关键。

保证自然通风。为了避免棚内蔬菜受到高温影响，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而降低棚内温度。利用遮阳网降温。

大棚蔬菜种植技术大全一温控 每当大棚蔬菜面临着开花期和结果期时，大棚蔬菜的温度也要适当的进行调节，因为适宜生长的温度是不一样的比如，大棚蔬菜到了开花期时，蔬菜大棚里的温度不宜过高，温度过高会导致花粉很快。

无公害蔬菜种植技术的资料书

《无公害种植新技术丛书》目前已出版5种，分别是《豆类蔬菜无公害栽培技术》《瓜类蔬菜无公害栽培技术》《茄果类蔬菜无公害栽培技术》《水稻无公害高效栽培技术》《特色红薯高产栽培技术》。

根据土壤类型和种植地区等因素选择适宜的蔬菜品种，然后再选择品质优良的种子作为种植对象，播种前应对种子进行消毒处理。（2）控制好播种时间适时播种，以提高幼苗的生长能力，然后根据蔬菜的生长习性做好定植管理工作。

栽培技术 1选择好环境条件 （1）作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应在远离工厂、医院等3km以外的无公害污染源区。（2）种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。

有一些非常好的书籍是很值得推荐的，接下来就给大家介绍一下。第一本是《设施蔬菜轻简高效栽培》，这本书主要说的是设施农业，相对来说通俗易懂，而且图文并茂，比较适合大家读。

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