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我国历史上有哪些蔬菜和水果传入我国,具体时间是?

西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜在我国历史上是随着丝绸之路传播开的。

两者传入中国的时间分别是：土豆是在1628年前；玉米是在1531年。土豆 17世纪之前，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国。徐光启 （1562—1633） 所写的《农政全书》中记载有“土豆”。

核桃，又叫胡桃，原产西亚，引进中国可能是在东晋时期，因为是在东晋时期的书上最早有记载。芝麻（脂麻、胡麻），西亚，南北朝以前。黄瓜（胡瓜），印度或西亚，南北朝以前。（中国至少在南北朝有了黄瓜或者胡瓜）。

中国古代本土的蔬菜也有很多，例如大白菜、小白菜、芹菜、南瓜、茭白、芥菜、藕、冬瓜、萝卜等，其中大多数都能在中原种植，还有一些则会放到东南或者东北地区种植，而且这些菜品很多都是从汉朝时期就存在了，历史非常悠久。

大棚蔬菜在中国是什么时候出现的?

1、我国保护地栽培最早有的文字记载是西汉（公元前206至公元23年），《汉书》循史传记载“太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋……待温气乃生。”说明2000多年前就能利用保护设施栽培蔬菜了。

2、我国塑料大棚的发展 我国利用塑料棚进行蔬菜的设施栽培始于50年代。当时，随着塑料薄膜在农业上的推广应用，在风障、阳畦、温 床等传统技术的基础上，较大规模地发展了小拱拥栽培，也有少数塑料大棚的发展。

3、他是中国和世界塑料薄膜覆盖栽培作物最早的研究者之一。

4、王乐义，1941年生，1965年入党。中共十五大、十六大代表。任村党支部书记28年，发明和推广冬暖式蔬菜大棚。

5、听温室行业的老人们说是在廊坊，前中国首富杨斌先生曾经从荷兰整套采购过大约1万平方米的温室，建在廊坊，目的是种郁金香。这个应该是中国最早的成规模的温室了，应该在差不多三十年前了。

6、种植大棚蔬菜 在中国北方，进入秋季后温度快速下降，特别是冬季土壤逐渐冻结，有5到6个月无法种植室外植物。科技解决了这个重大问题。通过大棚种植等方式，中国北方冬季可以产出新鲜的蔬菜。

古代的栽培蔬菜过程是怎样的?

一是棚室栽培。早在汉代都城长安的宫廷中，已有“园种冬生葱蒜菜菇，覆以屋庑”的设施，以解决冬季蔬菜供应。

古代在栽培蔬菜的过程中，各类蔬菜组成变化很大。栽培蔬菜种类一方面大有增加，另一方面也有不少曾作为蔬菜栽培的种类以后却退出了菜圃。

首先就是根据气候选择自己所要栽培的东西。两种古老的蔬菜就是白菜和萝卜，在北魏那个时候就研究出来了，还有提高菜的产量的方法，保护菜不被人们践踏。实行了间套作，可以提高再一次种植的数量。

蔬菜的采种在古代很早即受到重视。《齐民要术》在叙述每种蔬菜的栽培法时，都一一说明其留种方法。

召信臣的方法是，先修造一座环形房屋，上面覆盖着天棚，只能透光不透风，播下种。待开始出苗时，则在室内昼夜不停地生火，务使室内气温升高。虽外面大雪飘飘，而室内春暖融融。

古代针对不同蔬菜的生物学特性而创造的栽培技术十分丰富。如南北朝时适应甜瓜在侧蔓上结果的习性，采取高留前茬，使瓜蔓攀援在谷茬上，以多发侧蔓多结瓜的特殊种瓜法。

种菜是中国古老文化的组成部分,古代人是如何种菜的?

1、传统农耕文化作为传统文化的主干成分，其文化类型也大概与传统文化的文化类型类似。农耕文化集合了儒家文化，及各类宗教文化为一体，主体包括语言文化，文字文化，建筑文化，戏剧文化，民歌文化，传统中医，衣冠服饰文化，风俗文化及各类祭祀活动等。

2、常见的、比较出名的古代灌溉工具有：商代的桔槔，周初的辘轳，汉代的人力翻车。

3、豆角（也称为豇豆或长豆）是一种常见的蔬菜，其传播历史可以追溯到古代中国。

4、中国人对种菜的执着程度是相当高的，只要是有个空闲的地方，我们第一时间想的不是种花种草，而是想着这片地方能不能种菜，能种什么菜，为什么我们有这么高的执着程度，因为历来中国这片土地上的人们都是相当勤奋的。

5、中国古代可以分为：原始社会、奴隶社会、封建社会三个阶段。

郑和的秘密西游记的成功其实是豆芽菜吗?

1、不答案是豆芽！你只能得到坏血病，如果你不在长途航行中不要吃蔬菜。郑和七下西洋，爱种豆芽。

2、因为郑和下西洋时候船上的蔬菜解决了因为缺少维生素的问题，所以没有出现坏血病。而其中最大的功臣就是“豆芽菜”。我国古人很早就掌握发豆芽的技术及具有食用的生活习惯。

3、因此郑和船队发明了箱式栽培技术，即在船上也可以种菜，其中最普遍使用的就是发豆芽。豆芽里含有丰富的维生素C。因此对于郑和的船员而言败血症是什么他们可能都不知道。

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