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中国蔬菜历史

1、小麦:原产西亚,约4000年前传入。大麦:同上。高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。皮燕麦:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。

2、白菜 白菜古名为菘,作为真真正正起源于中国本土的蔬菜,白菜在中国有着非常悠久的种植历史。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽,这说明早在六七千年时,我国人民便开始种植白菜了。

3、西瓜发源于非洲沙漠地区,经由丝绸之路传到我国西部。五代十国和辽代期间传入我国内陆地区。黄瓜原产于南亚,西汉时传入。核桃,西汉时由张骞带入。葡萄最早产于黑海和地中海,西汉时期由大宛传入。

4、中国温室蔬菜领先欧美两千多年 虽然温室栽培好处多多,但人们接受起来还是比较困难。汉代就有人认为,温室蔬菜是“不时之物”,可能会对人体有害,于是朝廷一度下令禁止食用温室栽培出来的作物。

5、黄瓜原产于南亚,西汉时传入。核桃,西汉时由张骞带入。葡萄最早产于黑海和地中海,西汉时期由大宛传入。胡萝卜最早引入我国西部地区,然后传到甘肃省的敦煌地区。后来在元代引入中原地区。

古代的栽培蔬菜过程是怎样的?

首先就是根据气候选择自己所要栽培的东西。两种古老的蔬菜就是白菜和萝卜,在北魏那个时候就研究出来了,还有提高菜的产量的方法,保护菜不被人们践踏。实行了间套作,可以提高再一次种植的数量。

比如育苗移栽技术,元代时栽培瓜类、茄子、芋、莴苣、芥菜等都采用育苗移栽。元代已注意到瓜类和茄子是喜温蔬菜,种子萌发要求较高的温度,在气温尚低的农历正月,必须设法创造一个温度较高的环境进行催芽,才能使其萌芽。

召信臣的方法是,先修造一座环形房屋,上面覆盖着天棚,只能透光不透风,播下种。待开始出苗时,则在室内昼夜不停地生火,务使室内气温升高。虽外面大雪飘飘,而室内春暖融融。

蔬菜的采种在古代很早即受到重视。《齐民要术》在叙述每种蔬菜的栽培法时,都一一说明其留种方法。

明、清之际,更进一步致力于选育和引种适宜夏季栽培的蔬菜,从而逐步形成了以茄果瓜豆为主的夏菜结构。四是改进贮藏方法。贮藏是解决冬季鲜菜供应的有效途径。古代贮藏鲜菜的方法是窖藏,汉代文献中已有有关记载。

《齐民要术》在叙述每种蔬菜的栽培法时,都一一说明其留种方法。如甜瓜应选留“瓜生数叶,便结子”的“本母子瓜”,使种出的瓜果早熟;葵虽四季都可播种,但采种者必须在农历五月播种等。

中国蔬菜水果历史

菠菜:原产于波斯(今伊朗),经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。无花果:原产阿拉伯,后来唐时期传入中国。莴笋:原产于欧洲地中海地区,隋朝时期传入中国。开心果:原产于伊朗,唐朝时期从中亚引入。

西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜在我国历史上是随着丝绸之路传播开的。

莴笋:原产地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,宋代以前怎么也吃上了,由西域使者来华时传入。胡萝卜: 原产北欧。元代时,波斯人来中国时带入云南地区,后传遍全国各地。

蔬菜育种的历史

1、园艺植物育种的历史三个阶段包括:古代阶段:古代人类开始种植一些蔬菜、水果等植物,并进行简单的育种实践,例如选择种子,并进行种植繁殖。

2、而真正称得上开始运用温室栽培的,大概还得算西汉。当时宫廷中为了在冬季能吃到新鲜的蔬菜,在房屋里种上葱、韭菜及其他蔬菜,然后燃烧成捆的茅草来提高室内温度,并获得了成功。

3、中国于20世纪50年代开始多倍体育种的研究。70年代以来,蔬菜多倍体育种取得许多重要进展,已培育出三倍体、四倍体西瓜,四倍体甜瓜以及萝卜、番茄、茄子、芦笋、辣椒和黄瓜等蔬菜多倍体材料。

4、至明、清两代,温室育种花木蔬果的就更为普遍,品种增多,不仅有草本,而且还有木本,如铁梗海棠、栀子、山茶,还有最娇嫩的牡丹在冬天的温室中璨然开放,为人间大增春色。二是分期分批播种。

5、中国蔬菜的历史~白菜 白菜古名为菘,作为真真正正起源于中国本土的蔬菜,白菜在中国有着非常悠久的种植历史。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽,这说明早在六七千年时,我国人民便开始种植白菜了。

6、我国是温室栽培起源最早的国家,利用保护设施栽培蔬菜有着悠久的历史。早在公元前551~前479年间,《论语》中就有“不时不食”的记载,此为“不时”栽培的语源。

温室栽培蔬菜在我国历史悠久它最早起源于哪朝

我国是温室栽培起源最早的国家,利用保护设施栽培蔬菜有着悠久的历史。早在公元前551~前479年间,《论语》中就有“不时不食”的记载,此为“不时”栽培的语源。

温室栽培最早出现在汉代宫廷中。《汉书》说,西汉时政府的“太官园”,在菜圃上“覆以屋庑”,“昼夜燃蕴火”,冬天种植“葱韭菜茄”。这是世界上见于记载最早的温室,比西欧的温室早了1000多年。

年,他在山西农学院附属农业学校上学时,在一次偶然机会里,利用旧塑料包装覆盖蔬菜地,发现能使地温提高1—9摄氏度,这也成为他从事薄膜农业研究的开始。这一发现后来被称为“太谷地膜”,比美国夏威夷开展的地膜研究还要早。

我国保护地栽培最早有的文字记载是西汉(公元前206至公元23年),《汉书》循史传记载“太官园种冬生葱韭菜菇,覆以屋……待温气乃生。”说明2000多年前就能利用保护设施栽培蔬菜了。

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